Роспотребнадзор выдвинул проект «Светофор» по маркированию пищевых продуктов в три цвета. Нанесение «триколора» носит добровольный характер.
Первым в списке станет мороженое. Почему именно оно? Старт проекта назначен на 1 июня День защиты детей, подрастающее поколение ассоциирует лето с большим количеством холодного лакомства. Потребнадзор уделяет особое внимание качественному питанию детей, досконально проверяя каждый компонент в составе. Упаковка должна содержать полную информацию о продукте: количество жиров, белков, углеводов, энергетическую ценность.
Этикетки будут помечаться красным, желтым или зеленым маркером, по наличию важных компонентов. Акцент делается на сахар, соль и жиры.
Производители, готовые принять участие, могут получить индивидуальные рекомендации по улучшению производства.
Данные меры помогут информировать потребителя до покупки о составе продукции, что позволить снизить риск возникновения многих заболеваний.
