Эксперты в области диетологии считают, что мороженое можно употреблять без вреда для здоровья 2-3 раза в неделю. Выбор нужно останавливать на молочных вариантах жирностью до 7,5%, они менее калорийны. Если выбрать натуральный продукт, то он может быть еще и полезным.
Диетологи также отметили, что за один прием допустимо съесть порцию около 100 граммов.
Лучше остановиться на десерте, в составе которого отсутствуют растительные жиры, а список ингредиентов минимален. При верном подходе можно купить полезный продукт, который:
- содержит кальций и фосфор для регуляции костного обмена;
- содержит калий и магний для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы;
- содержит витамин В для бесперебойного функционирования центральной нервной системы.
К тому же натуральное мороженое позволяет организму человека вырабатывать гормоны серотонин и дофамин, поднимающие настроение и общее самочувствие.
Проверить качество мороженого можно и в домашних условиях. Достаточно вытащить его из холодильника и оставить в покое на 10 минут. О хорошем качестве говорит равномерное таяние продукта, отсутствие кристаллов льда и деформаций.
