Диетологи предлагают желающим похудеть огромное количество программ. Но можно не налегать на одни лишь яблоки или петрушку, достаточно обратить свое внимание к низкокалорийным морским продуктам. Правильно выбранный морепродукт позволит не только сбросить вес, но и наделить организм невероятным количеством полезных веществ и минералов.
Первый признак хороших креветок – запах. Свежие и качественные креветки не пахнут абсолютно ничем! Готовить их следует быстро, достаточно пяти минут. После этого рачок очищается от панциря, убирается черный кишечник, теперь можно добавлять в салат.
Мидии продаются только в готовом виде. Готовить следует сразу же после покупки, так как этот морской обитатель имеет свойство быстро портиться. Стоит сразу отказаться от употребления, если привкус показался слегка горьким.
Устрицы употребляют только в сыром виде, потому что при термообработке моллюск становится жестким и несъедобным. Если слишком страшно кушать живое создание, то можно полить его лимонным соком или добавить приправ.
Стоит отметить и другие не менее полезные морепродукты, такие как гребешок, кальмар, осьминог.
