Сложно придумать что-то полезнее натуральных овощей, фруктов и ягод. Каждое лето толпы огородников обрабатывают ведрами бережно взращенное на грядках, стараются заморозить «витамины» на зиму, но проще обратить внимание на аналогичные полуфабрикаты, которые оказываются даже гораздо полезнее.
Не каждый знает о том, как правильно заморозить продукт, чтобы сохранить все его ценные свойства. Качество позволяет оставить на том же уровне «шоковая заморозка» - это процесс охлаждения до -40 градусов сразу из теплого состояния.
При выборе на прилавке магазина стоит останавливаться на прозрачных пакетах или проверенных марках. Таким образом, можно обезопасить себя от покупки некачественного продукта.
Особой популярностью пользуется замороженная клубника, период созревания которой очень короткий и не все успевают насладиться вкусом ягоды. После нее нишу плодов занимают другие ягодные культуры, такие как вишня, смородина, клюква и брусника.
Из овощей популярны диетические брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль.
Перед приобретением желательно детально ознакомиться с информацией на упаковке.
